【よりどり3本以上送料無料】【包装不可】 カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ アンナマリア クレメンティ 2008 750ml スパークリングワイン イタリア
スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはオーナーのマウリツィオ・ザネッラであったと言っても過言ではありません。
同社は1965年に生まれました。
ワインなどまったく興味の無かったマウリツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼。
それ以来彼はシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに傾注します。
高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培・醸造方法を積極的に取り入れフランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。
現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。
「キュヴェ・アンナマリア・クレメンティ」は創業者マウリツィオ・ザネッラの母、アンナマリア・クレメンティ・ザネッラに捧げられたキュヴェ。
瓶詰め後シャンパーニュ（瓶内2次発酵）方式により発酵。
シュールリー期間は長期に渡る5年8ヶ月。
カ・デル・ボスコ イタリア/ロンバルディア 2008 シャルドネ55％ピノ・ビアンコ25％ピノ・ネロ20％ 白/発泡 750ml ● ● ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ● ● ライト ミディアム フル 光沢を帯びた黄金に近い麦藁色。
非常にきめ細やかで豊かな持続性のある泡と気泡。
長期間に及ぶ瓶熟にも関わらず驚異的な新鮮さを保ち、桃や洋なし、柑橘類の魅惑的な香りから花やヴァニラ、イーストの香りへと展開する。
口蓋でも香りと同様に優美さと繊細さを次々と展開させ飲むものを魅了。
絶妙な酸が全ての風味をまとめ上げ最高な状態のバランスを保ち、長い余韻の最後に至るまでそのハーモニーは完璧に持続される。
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ご了承ください。
- 商品価格：12,480円
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